Рецепт вкусного кетчупа
12 Сен 2010, Автор: verin
Рецепт вкусного и несложного в приготовлении кетчупа - рекомендовали коллеги по работе, в составе доступные овощи и фрукты: помидоры, яблоки, болгарский и красный перец – как раз то, чего вдоволь осенью. Сделала такой, очень приятный на вкус.
Итак, рецепт кетчупа:
- 1,5 кг помидор;
- 4 яблока;
- 5 болгарских перца;
- 2 шт. красного перца;
- 200 грамм сахара;
- соль по вкусу
Все ингредиенты перекрутить на мясорубке,уложить в кастрюлю, варить 1-1,5 часа, уложить в банки, добавить уксус (где-то 1 чайную ложку на литровую банку),закатать.